BAHAN DAN ALAT
- 200 gr tepung
- 180 gr gula pasir(kalau manis 200gr)
- 20 gr coklat bubuk
- 10 gr coklat bubuk hitam
- 20 gr susu bubuk
- 2 telur
- 1/2 sdt soda kue
- garam
- 150 gr minyak
- 100 gr susu cair/uht
- 30 gr dcc (tambahan dari saya)
- pasta stroberi(untuk buttercream)
- butter cream(sudah ada diresep sebelumnya)
Langkah
- Tim dcc dengan minyak. sisihkan. bila tidak menggunakan dcc, tidak usah di tim
- Ayak tepung, coklat bubuk, coklat bubuk hitam, soda kue, susu bubuk
- Panaskan kukusan. tutupnya jangan lupa tutupnya dibungkus kain ya
- Campur gula dan telur dengan whisk hingga gulanya larut. masukkan adonan tepung bergantian dengan susu
- Aduk yang rata dan tidak bergerindil. lalu masukkan minyak dan dcc. aduk rata hingga rata dan perlahan. pastikan tdk ada minyak mengendap didasar
- Tuang dicup. masukkan dikukusan yg sdh beruap banyak. kukus dengan api sedang. 10 menit. tes tusuk ya. setelah matang keluarkan dari kukusan.
- Sementara menunggu dingin cupcake nya kita buat dulu butter creamnya. sudah sy share ya diresep sebelumnya cara membuat butter cream. bagi dua butter cream beri pasta stroberi. yg satu diberi 1 tetes pasta sementara yang satunya 3 tetes pasta. aduk rata. taruh diplastik segitiga. aplikasikan di cupcake nya.
- Taraaaaaa ni dia syantik kan moms...selamat mencoba....
